Süßes gezielt verfeinert

Vor allem den klassischen Mix aus braunen, weißen und schwarzen Elisen-Lebkuchen serviert Dieter Federschmidt in der Bessemerstraße. „Lebkuchen & Allerlei“ heißt der Name des Ladens, den Federschmidt zusammen mit seinem langjährigen Kompagnon Uwe Felch betreibt.

Mit viel Liebe für das Detail haben die beiden das 106 Jahre alte „Stefferles Haus“ renoviert. Zuletzt wurde der ehrwürdige Bäckerladen der Familie Felch umgestaltet. Hinter der grünen Geschäftsfassade sind Tresen und Regale in einem modernen und zugleich rustikalen Stil eingebaut worden.